小吃培训学校-厚德载物小吃加盟-兖州小吃培训

1.各项特色小吃培训系列，均有***技术配方，特殊的制作工艺

2.随到随学，现场培训，理论与实践相结合，亲手操作，包教包会

3.讲究职业道德，真诚传技，诚信待人

4.老牌单位，***，实力***，信誉至上，长期跟踪服务

5.免费提供经营方案，指导开店，确保学以致用，成功经营

济宁厚德载物小吃面点培训学校拒绝原料垄断，学员只要是所处的城市是县级，以及县级以上的城市本小吃培训保障原料都能在当地购买得到.完全不受学校的任何限制.济宁厚德载物小吃面点培训特色四.拒绝全理论学习；理论只是实践的导航，济宁厚德载物特色小吃培训学校拒绝全理论教学，而采用理论+实际操作的教学模式。白天，小吃培训学校，老师面对面，一对一实际操作教学，晚上小吃理论学习。

油饼夹菜这个小吃，有时可谓是能屈能伸，为什么这么说呢，因为高大上的诸如大型酒店餐饮，和陕菜的馆子之类也有它的身影，街头平民化的早餐店，也有它的售卖，炸的酥脆的油饼，加上各种配菜和酱菜，非常的美味，很多人都十分喜欢。

油饼夹菜跟西安的菜夹馍有异曲同工之妙！只不过油饼夹菜用的是新鲜现炸的油饼来夹菜，菜夹馍则是用白吉饼，油饼夹菜搭配豆浆、稀饭、豆腐脑或者胡辣汤来吃

美味的油饼，单独卖也是非常不错的，因为金黄的油饼非常香浓，比起大油条更好吃哦

油饼是西安街头热卖早餐之一，大油饼现炸，加了花椒叶酥脆椒香，现炸出来的油饼味道好。现炸的油饼配上家常口味的凉拌菜，比如凉拌胡萝卜丝，酸辣土豆丝，海带丝，包菜丝，黄瓜片等等

热腾腾的油饼加上美味的各式菜品，营养也比较均衡味道也更好，早上来一个，经济实惠，吃的饱饱的，一上午都不会饿哦

济宁厚德载物餐饮管理有限公司

教学方式：

1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。

2、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，包学会。

3、教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。

4、济宁厚德载物餐饮管理有限公司向学员保证：***技术配方毫无保留的完全传授与你！学习前签订餐饮技术培训合同，毕业回去开店有保障。

烫面油饼

食材：面粉、开水、盐

制作步骤：300克面粉放入大盆内。慢慢加入190克开水。一边加一边用筷子慢慢搅拌。搅拌成小面絮状。待面稍凉下来后，揉搓成光滑的面团，盖好，饧三十分钟以上。饧好的面团放面板上，撒点干面粉，揉搓均匀。此时的面团约480克左右。分成四个面剂子，每个剂子约120克。取其中一个面剂子，面板上撒点干面粉，摁平，擀成大圆饼，越薄越好，兖州小吃培训，但注意不要擀破。这个步骤不要求圆，因为之后还要卷起来，够薄就好，越薄成品的分层越多，口感更好。倒一勺花生油，小半勺盐，用手抹匀或刷匀，四周稍留些空间，不用抹到边，不然一会卷起来时会漏油。从一侧这样慢慢卷起来。卷好后再从一侧开始这样卷。卷成这样，收口朝下，放在面卷的***下方。剩余的面团也按此步骤依次卷好，用干净的大盆盖好，静置十分钟左右。摁平，擀成圆饼，薄厚看个人的口味，平底锅内放少许花生油，保持小火，油热后放入面饼。一面成型后翻面煎另一面。另一面也成型后翻面继续煎，煎至两面金黄色即可。可以出锅了。

开小吃店需要注意事项之一：

——“提高竞争力要培养客户的忠诚度”

忠诚度首先你要把客户放在自己的心上，小吃培训加盟费，建立完善的资料，有的分为拜访有的电话联络有的短信沟通，人都是讲感情的，感情就是你制胜的法宝.逢年过节的短信问候是初级阶段，记得客户的生日并送上惊喜是中级阶段，而牢记客人的细节进行人性化个性化服务才是高阶段。  

开小吃店需要注意事项之二：

——“如何提高自己小吃店的竞争力”

在同一区域里，肯定会有林林总总不同档次的各种小吃店或小吃店，如何在众小吃店中脱颖而出，具备竞争力，特色小吃技术培训，并且能够抗住别的小吃店的竞争，谋得一个好的生存空间呢？

很多城市的新城区的形成主要是商务聚集地或者高科技开发园附近，这类新城区年轻人比较多，我认为比较适合轻松时尚一些的定位，装修方面可以偏向于色彩鲜艳明朗以达到吸引年轻客户。老城区比较适合特色的家常菜馆，菜品更新快，经典菜保持不变，价位适中经常举行一些优惠活动比较能够保持老客户的忠诚度。